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Stellenangebot

Wir suchen nach Vereinbarung eine Verantwortliche üK-Lehrperson für die Kochberufe – Koch / KÜAN m/w (80 – 100 Prozent )

GastroBaselland ist das Kompetenzzentrum der Gastronomie in der Nordwestschweiz. Neben Vorbereitungskursen zum Wirtepatent und G1 Modulkursen sind wir üK-Standort für die Kantone Baselstadt und Baselland und führen im Auftrag der Kantone sowie ab 1.1.2023 der neuen HGF Nordwestschweiz die überbetrieblichen Kurse in diversen Gastroberufen durch. Wir sind ebenfalls üK-Standort für die üK-Kurse der OdA Hauswirtschaft beider Basel.

Unsere Werte:

  • Wir stehen für Vertrauen und Kompetenz im Interesse unserer Mitglieder und unseres Nachwuchses
  • Wir stehen für Weiterentwicklung von Mensch, Team und Unternehmern
  • Wir stehen für höchste Dienstleistungsqualität in Aus- und Weiterbildung
  • Wir stehen für eine moderne und zeitgemässe Ausbildung
  • Der Nachwuchs liegt uns am Herzen

Bei uns erwarten Sie:

  • Ein zeitgemäss geführtes Unternehmen
  • Eine Aufgabe mit viel Gestaltungsmöglichkeit und Flexibilität
  • Zeitgemässe Arbeitsbedingungen
  • Ein freundliches und wertschätzendes Arbeitsverhältnis

Folgendes, interessantes Wirkungsfeld wartet auf Sie:

  • Verantwortung, Planung und Organisation üK Kochberufe
  • Unterrichtstätigkeit in den üK Kochberufen
  • Qualitätskontrolle
  • Innovative Projekte im Nachwuchsmarketing
  • Organisation und Durchführung von Teamevents
  • Verantwortung Infrastruktur Küche
  • Enge Zusammenarbeit mit den Berufsschulen, Amt für Berufsbildung und der HGF Nordwestschweiz sowie Pflege der nötigen Netzwerke im Sinne unserer Branche

Ihr Profil:

  • Offene und gewinnende Persönlichkeit und Freude am Umgang mit jungen Lernenden
  • Fachwissen und Erfahrung in der neuzeitlichen Küche und ein Gespür für Trends
  • Abgeschlossene Berufslehre im Kochberuf EFZ und Berufsprüfung mit eidg. Fachausweis als Chefkoch
  • Pädagogische Weiterbildung zum üK-Leiter/ In von Vorteil
  • Freude an Verantwortung und Weiterentwicklung von Kursen
  • Gute PC-Kenntnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann rufen Sie mich an und senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an fabienne.ballmer@gastrobl.ch, Tel: 061 921 36 96, Mo Fr 9 11.30 Uhr

GastroBaselland, Grammetstrasse 18, 4410 Liestal, www.gastrobl.ch

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